Kartika Nugraheni,M.Gizi.,Ph.D
Fokus Research:
Senyawa bioaktif, mikrobiota usus, dan pengelolaan inflamasi
Pembimbing Akademik:
Jenjang Magister Gizi
Fokus Gizi:
Gizi Klinik
Research Experience:
- Effects of Polyphenols on Inflammation: Impact on Nuclear Receptor (PKLN Unimus-2022)
- Deteksi Gen ApoA1 (Apolipoprotein A-1) sebagai Biomarker Inflamasi pada Dislipidemia (PDP Unimus-2023)
- Accute effect of flavonoid enriched yogurt on post-prandial glucose, appetite sensation, and subsequent ad ibitum energy intake in healthy subjects (King Abdul Aziz University-2023)
- Efficacy of Flavonoid Enriched Yogurt on Low-Grade Chronic Inflammation Biomarkers, Oxidative Stress, Metabolic Syndrome Parameters, and Dietary Pattern in Obese Subjects (King Abdul Aziz University-2023)
- Pengelolaan Inflamasi dan Hiperglikemia Melalui Nutrisi Enteral Kaya Antioksidan dan Rendah Indeks Glikemik untuk Pasien Stroke-Diabetes Mellitus (PDP Unimus-2024)
- Pengaruh Pendidikan Gizi, Aktivitas Fisik, dan Sarapan terhadap Status Gizi pads Siswa yang Berstatus Gizi Lebih di SMA Negeri 4 dan SMA Mardisiswa Kota Semarang (PDP Unimus-2024)
- Polifenol Kulit Buah Naga Merah sebagai Regulator Obesitas, Inflamasi, dan Hormon Kenyang melalui Ekspresi Gen Lipogenik (PRF DRPM-2025)
- Efektivitas Konsumsi Snack Tinggi Serat dalam Mengendalikan Kadar Gula Darah dan Profil Lipid pada Obesitas (Mandiri-2025)
- Efek Suplementasi Whey Protein, 𝛽-hiroksi-𝛽-metilbutirat (HMB), Creatine Monohydrate (CrM), dan Olahraga terhadap Peningkatan Massa dan Kekuatan Otot serta Kadar Creatine Kinase pada Individu Tidak Terlatih (Nutrifood-2025)
Intelectual Property Rights:
- Formula Nutrisi Enteral Tinggi Asam Amino Bercabang dengan Aroma Jahe (IDS000005710) (Paten Sederhana-2022)
- Metode Penyimpanan Tempe Beku (IDS000005712) (Paten Sederhana-2023)
- Karya Rekaman Video: Bergizi Seimbang dalam Pemesanan Makanan Secara Online (EC002025168014) (Hak Cipta-2025)
- Karya Rekaman Video: Pentingnya Memilih Makanan Secara Online Secara Bijak untuk Mencegah Obesitas pada Usia Muda (EC002025168012) (Hak Cipta-2025)
- Karya Rekaman Video: Pilih Makanan Sehat dengan Isi Piringku (EC002025169016) (Hak Cipta-2025)
- Karya Rekaman Video: Seimbang dalam Konsumsi Gula, Garam, dan Lemak untuk Hidup Sehat (EC002025168015) (Hak Cipta-2025)
- Cetakan Tempe (IDD000081411) (Desain Industri-2025)
- Cetakan Tempe (IDD000081413) (Desain Industri-2025)
- Cetakan Tempe (IDD000081412) (Desain Industri-2025)
Comunity Service:
- Kegiatan Edukasi Konsumsi Yogurt Kulit Buah Naga untuk Mengatasi Dislipidemia pada Lansia (Mandiri-2025)
- Kegiatan Posbindu Institusi Unimus dalam Rangka Hari Gizi Nasional ke-65 (Mandiri-2025)
- Community Service Program: Optimizing Local Food in Improving Family Nutrition Quality (Mandiri-2025)